O pasado venres o alumnado de Educación Infantil, convertéronse en auténticos vendimadores, dando comezo ao noso Proxecto Documental Integrado deste curso titulado "A Intelixencia Artesanal".
Ó entrar no cole atopámonos con que os corredores das aulas de E.I. estaban cambiados... Que estaba pasando?
Pero aínda había máis sorpresas...
En Vilapeques apareceu unha vide con uvas de diferentes tipos....
.jpg)
.jpg)
Así que puxémonos mans a obra e comezamos a recoller as uvas como auténticos vendimadores...
Tamén as clasificamos segundo a súa cor e tipo (treixadura e albariño, catalán "neghro" e catalán "roxo")...
A continuación, descalzámonos e comezamos a pisar os tres tipos de uvas, cada un no seu capacho, tal e como se facía hai moitos anos... Que sensación, sentir as uvas nos nosos pes...
Xa por último, colamos e prensamos os distintos tipos de uva...
.jpg)
.jpg)
E fixemos un mosto, que nos quedou moi saboroso... E que por suposto, probamos antes de que comezara a súa fermentación...
.jpg)
E ata aquí... toda a nosa experiencia en contacto cos oficios de antes:"Os vendimadores de Espiñeira"
Comezando a traballar deste xeito co noso PDI "A Intelexencia Artesanal".
